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2007.10/30 (Tue)

和食の幸せ** 9.23 朝食

日曜日の朝食*和食率*は70%

9_23asa01.jpg


このブログに載せてる料理は 洋食が多いのですが

和食 も大好きなんですよぉ。

特に ダンナチャンもワタシも一緒のお休みの日は

せっかく 2人一緒に 朝食が頂けるんですもん

カラダに優しい朝食を ゆっくり ゆっくり 頂きながら

心をリラックスさせて カラダを目覚めさせたいな。

あくせく働いたカラダを 休日モードに切り替えたいの。

お互いに お仕事は 肉体労働系

仕事から帰宅して 夜ゴハンを頂く時も

二人は たくさーん たくさーん話すケレド

肉体の超疲労と 次の日の仕事を考えると

せわしなく食事して 明日もキツいから 早く寝なくちゃ

なんて 心では考えたりしてる。

だから 日曜日の朝食だけでも ゆっくり... ゆっくり...

値~チャン(血糖値)も のんびり.. のんびり..(?)

9_23asa02.jpg


朝食を和食にすると 何だかホッ... とするなぁ。

もちろん 昼ゴハンも 夜ゴハンでも 和食は作っているケレド

日本の朝食の 定番 の様な

だし巻き玉子・納豆・鮭・梅干し・焼き海苔...

そんな定番の様なモノが テーブルに少し並んだだけでも

何処かの*民宿*の朝食みたいで

気持ちダケでも 旅行気分(笑)

何だか 心もカラダも リラックス

安上がりな夫婦 なんて言わないでね(爆)


9_23asa03.jpg

普通のだし巻き玉子よりも ダシ汁多めで 小ネギと海苔をタップリ
ふわわっとして ウフフな出来上がり。

9_23asa04.jpg

ひじき煮は インゲン・ニンジン・たけのこ・油揚げ・大豆。
野菜は大きくカットして 食べごたえ満点
白滝のタラコ和えは 熱湯にサッ!っと通してから
フライパンに バター少々で白滝を軽く炒めたら タラコをたっぷり入れて
更に炒めて ダシ汁少々と醤油で味付けした シンプルな作り方♪
ワタシの大好物2品(爆)
時間がある時に チャチャチャと作っては 冷蔵庫に保存しておいて
ゴハンの時はもちろん お酒のツマミ(ワタシ用)にも出番が多いのです♪
ひじき煮は 混ぜゴハンにして お昼ゴハンにも出番が多い程 好き♪


9_23asa05.jpg

今日の朝ゴハンは ワタシは大好きなお粥さんをチョイス
ダンナチャンは 普通のゴハンを選びました。
お味噌汁は シンプルに なめことわかめの お味噌汁。

9_23asa06.jpg

***************9.23 朝ゴハンMENU***************

小鉢4種 *ひじき煮・白滝のタラコ和え・梅干し・たくあん*

小ネギ&海苔の 幸せダシ巻き玉子

焼き鮭

ソーセージとキャベツのバター炒め

前夜の残り物・挽肉の肉ジャガ

なめこ&わかめの お味噌汁

白米(ダンナチャン) お粥さん(Chibi)

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Comment

とんでもないーーー(笑)
MYさんにくらべたら
アタシなんて まだまだですって!!

MYさんみたいに
可愛い お子チャンが居たら
家事・仕事..なんて
絶対にカツカツになっちゃって
結局
自分の事ばかりになってしまって
MYさんみたいに出来ないよぉ(ノ_<。)ウッ...
子供大好きで 欲しいんだけど
出来にくいのもあるけど
想像すると 自分に出来るかどうか
怖くてしかたないもの。
MYさんは凄いよ!!尊敬しちゃうよ!!
ちび |  2007.10.30(火) 23:44 | URL |  【編集】
うわー、ちびちゃん、主婦の鑑ですねー。
なーんて、美味しそうなだしまき玉子。

ご主人様はお幸せですね。
my |  2007.10.30(火) 20:21 | URL |  【編集】

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