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2007.05/27 (Sun)

07.5.19 *ダンナチャマ大好物*

ダンナチャンは 超パスタ好き

2007_5_19y01.jpg



今日は久々の激務でグッタリ・・

お料理する元気も微量...つか..ない..に等しい(笑)

簡単な夜ゴハンにしたいなぁ

なんてションボリしながら トボトボと歩いて

帰りに立ち寄ったスーパーで ことのほかトマトが安かったので

コリャいいねっ!っと大量買いデス。

大量に湯剥きして、フードプロセッサーでガガガーッ

フレッシュトマトのソースが大量に出来ました

それで作ったのが *フレッシュトマトのミートソース*

ダンナチャマの大好物です。 これなら文句もあるまい

残りはスープに使ったり ソースに使ったりしますから

小分け冷凍保存で完了


サラダは 北海道アスパラのサラダ

2007_5_19_y02.jpg



固茹で玉子の黄身は 製菓用の裏ごしザルでこして

白身は すりおろして

ソースは タラコ・マヨネーズ・ケチャップ少々・

Milk少々・塩・コショウ・砂糖・レモン1~2滴

それもガーッ!っと混ぜて終わり~~~

今日は2品のみ!!なんて手抜き(爆)

でも 許してMy honey...

クタクタで これ以上は出来ません..(やっぱりダメ女デスネ

あ..でも ダンナチャマ用の お酒のおつまみの

アサリのワイン蒸しは作ってあげました

本日は それで「体力燃え尽きる」でした...

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*フレッシュトマトでミートソース
*北海道アスパラのサラダ *タラコソース*
*ダンナチャマの お酒のおつまみ(アサリのワイン蒸し)
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